repas servi par le chef du restaurant la poterne (cher)

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Recrutement saison - prise de poste à partir d'avril Passionnés de gastronomie et d'authenticité, rejoignez les équipes culinaires du Château de Chapeau Cornu, établissement de caractère niché au cœur d'un écrin de verdure, à 45 minutes de Lyon et 1 heure de Grenoble. Le domaine comprend un restaurant gastronomique Le Capella, un bistrot convivial La Rôtisserie, un hôtel 4, un spa ainsi que des espaces dédiés aux séminaires, mariages et événements privés. Dans le cadre de la préparation de la saison, nous recrutons : un(e) Plongeur / Plongeuse (H/F) Poste à pourvoir à partir d'avril Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Général et participerez activement au bon fonctionnement des cuisines, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures internes de l'établissement. Vos missions Veiller à l'approvisionnement des produits nécessaires à la plonge et à l'entretien de la cuisine Réceptionner, trier et vider la vaisselle dans le respect du tri des déchets Assurer la plonge : vaisselle, couverts et matériel de cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, etc.) Vérifier la propreté et le tri en sortie de plonge Gérer[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

LA SALINE ROYALE, EN BREF : - Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. - 2ème site touristique de Franche-Comté, 140.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales. - Une équipe de 80 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Évaluation de 95/100 à l'index égalité femmes/hommes. - Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). - 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (7.500 nuitées par an) et restaurant. - Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an). - Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : Pour son pôle développement (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline royale d'Arc et Senans[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Plougasnou, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons ,pour notre crêperie à Plougasnou ,pour une durée de 6 à 9 mois un employé polyvalent en restauration (principalement en cuisine) en contrat saisonnier 35h chargé de tourner et garnir les crêpes sur bilig( Formation en interne si nécessaire) , cuisiner des préparations nécessaires pour les garnitures ainsi que l'entretien et la plonge, le tout en équipe et sous la supervision du chef de cuisine. 2 jours de repos consécutifs par semaine , horaires en coupure.

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Kingersheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant Buffet dont l'ouverture est prévue mi-février, avec proposition de pizzas, en tant que Pizzaiolo vous serez chargé de la préparation des différentes recettes et des cuisson des pizzas. Vous serez amené(e) à réaliser différentes activités en cuisine en suivant les consignes délivrées par le chef. Vous déchargez les produits livrés et assurez leur rangement dans la zone de stockage selon les normes de conditionnement et de sécurité alimentaire. Vous réalisez le nettoyage et la préparation des salades selon les fiches techniques. Vous travaillez en coupure selon les horaires suivants, en fonction d'un planning ajusté, (Restaurant ouvert 7j7j) Horaires en coupures selon planning 10H30 - 14H30 ( Service midi) puis 17H30 à 22H00 (Service soir) Selon la fréquentation du restaurant. Le jour de repos hebdomadaire est à définir lors de l'entretien (travail 5 jours sur 7). Salaire selon expérience.

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes un(e) professionnel(le) clé dans le secteur de la restauration, responsable de la gestion complète d'un établissement. Vous supervisez toutes les activités, de la gestion financière et des stocks à l'organisation du personnel, en passant par la qualité du service et la satisfaction client. Missions principales - Gestion opérationnelle : planification des services, suivi des plannings, gestion des fournisseurs et des stocks. - Management d'équipe : recrutement, formation, encadrement et motivation du personnel (salle et cuisine). - Définition stratégique : collaboration avec le chef cuisinier pour élaborer la carte, fixer les prix, et définir l'identité de l'établissement. - Rentabilité et marketing : analyse des coûts, suivi du chiffre d'affaires, mise en place de promotions, développement de la clientèle (réceptions, événements, communication). - Qualité et conformité : veille au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité des produits. POste à pourvoir en vue d'une nouvelle implantation.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Prats-de-Carlux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Hello, on cherche du monde en cuisine pour notre restaurant en plein air. On a besoin de quelqu'un avec un fort attrait par la saisonnalité, le local, la cuisine moderne et là convivialité. Vous aurez des produits d'une fraîcheur absolue grâce à notre potager en bio. Restaurant avec un beau cadre de vie avec son énorme bbq et sa cuisine ouverte sur notre jardin. Le challenge est de proposer une cuisine rurale raffinée et décomplexée. On recherche une team motivée pour cette ouverture avec des belles personnalités qui aiment choyer nos clients et prendre du temps pour discuter avec eux. Carte changeante très régulièrement donc pas de lassitude. 352% fait maison !!! Une expérience similaire est un gros plus et dans le cas contraire une grosse motivation sera indispensable Responsabilités Assister le chef de cuisine dans la planification et l'exécution des menus Participer à la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire Superviser et former les membres de l'équipe en cuisine Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur bonne conservation Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Contribuer à[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Petit restaurant Capacité couverts : 24 maximum Accueil clients , prise de commande, service, encaissement, plonge de service, gestion stock boissons, entretien salle et sanitaires. Travail en autonomie avec gestion des horaires travail. Recherche personne dynamique, organisée et méthodique. En coupure Ouverture du mardi soir au samedi soir. 2 jours 1/2 repos dimanche lundi mardi midi. Contrat 39h hebdomadaire Travail en binôme avec le chef de cuisine. Possibilté immersion et/ou formation interne CDD de remplacement congé maladie

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Vivier-sur-Mer, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Poste : Serveur / Chef de rang débutant accepté Contrat : Saisonnier Période : du 5 mars au 1er novembre inclus Durée hebdomadaire : 39 h / semaine Organisation : 5 jours travaillés / 2 jours de repos Travail en coupure Rémunération : Salaire brut mensuel : 2 356,65 € Salaire net mensuel à payer : smic à 1800 € net selon compétence Paiement : virement bancaire Missions : Service en salle et prise de commandes Mise en place et entretien des espaces de restauration Relation client et suivi de la satisfaction Travail en coordination avec l'équipe cuisine et salle Profil recherché : Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou hôtellerie Dynamisme, sens du service et bonne présentation Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme saisonnier Informations complémentaires : Contrat saisonnier conforme à la convention collective Hôtels, Cafés, Restaurants (3292) Poste basé dans notre établissement hôtelier Paiement mensuel par virement bancaire Respect strict des horaires du contrat : toutes les heures effectuées sont notées et, en cas de dépassement, elles sont intégralement payées ou récupérées.

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Sévrier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du restaurant de notre établissement 5* et sous la supervision du Maître d'Hôtel, vous aurez pour mission de : - Veiller à la propreté et à l'entretien du restaurant et des offices - Effectuer le polissage minutieux des couverts, verres et matériel de service - Réaliser le pliage des serviettes selon les consignes de l'établissement - Participer à la mise en place de la salle et des offices avant le service : dressage des tables selon le plan de salle, préparation du pain, des condiments, réassort des frigos. - Effectuer le run des plats et des boissons au bar et au restaurant - Assister les chefs de rang tout au long du service - Participer au rangement et à la remise en état de la salle en fin de service : nettoyage du sol et des plans de travail - Ranger les livraisons afférentes au restaurant et au bar Pré-requis, savoir-faire et savoir-être attendus : - Connaissance et respect des normes d'hygiène - Discipline et écoute - Efficacité et habilité - Intérêt pour le service, la restauration Conditions de travail : - CDD saisonnier de mi-mars 2026 à fin septembre 2026 - Avantage logement - Primes weekend

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre équipe dynamique dans un cadre convivial ! Nous recherchons un Runner (H/F) motivé(e) et souriant(e) pour compléter notre équipe dans un restaurant situé dans la galerie marchande d'Épagny à Annecy. Si vous aimez le contact client et travaillez dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Accueillir chaleureusement nos clients et les installer à leur table. Assurer le service des plats et des boissons avec professionnalisme. Veiller au bon déroulement du service et au confort des clients. Participer à la mise en place et au débarrassage des tables. Travailler en équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle. Profil recherché : Dynamique, souriant et à l'écoute. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Port de charge à prévoir et station debout Expérience en restauration appréciée mais pas obligatoire. Conditions de travail : Contrat : CDI Horaires : Service du midi uniquement : Horaire en continu pour un équilibre vie personnelle / vie professionnelle Temps de travail : 25 heures par semaine, du lundi au samedi. Lieu de travail : Galerie marchande d'Épagny, Annecy. Environnement : Restaurant[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

BOOMSY, complexe multi-activités à Saint-Malo, ouvre ses portes en avril 2026 et proposera des activités comme le padel, l'escalade, badminton, pickeleball, squash et recherche une personne pour occuper le poste de Barman (H/F) au sein de son bar/restaurant. Le serveur (H/F) est le relais direct avec le client. Il/ elle prend les commandes, assure le service des plats et boissons et contribue à la satisfaction et à l'expérience globale du client. Il travaille en étroite collaboration avec le chef de rang (H/F), le responsable de salle, la cuisine et le bar. ACTIVITES PRINCIPALES : * Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme, * Présenter la carte, conseiller sur les plats et boissons et répondre aux questions des clients, * Prendre les commandes et assurer le service rapide, qualitatif et soigné des plats et boissons * Vérifier la satisfaction des clients tout au long du service, * Encaisser les consommations et gérer la caisse si nécessaire, * Maintenir la propreté et l'organisation du poste et de la salle * Faire le ménage d'après service en respectant bien le timing et le protocole mis en place avec les responsables * Collaborer avec[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cheffes, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Pour une guinguette située à Cheffes (49125) 20min d'Angers sans transport en commun, nous recherchons 1 serveur pour la saison estivale 2026 (Mai à fin Août/mi-septembre). Nous proposons un contrat saisonnier de 35h ou 39h. Jour de congé le lundi. Pour ce poste nous demandons un profil qualifié avec de l'expérience dans ce domaine. Accueil des clients, prises de réservations, encaissement, service à table Merci de nous envoyer votre CV à l'adresse : cheznini49@gmail.com Recherche également commis de cuisine, cuisinier, chef de salle confirmé, serveur, employé polyvalent, contrats à temps pleins ou partiels. Type d'emploi : Contrat saisonnier Durée du contrat : 4 mois Expérience: Restauration: 1 an (Optionnel) serveur H/F: 1 an (Requis) Langue: Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Commequiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Pour venir compléter notre équipe, nous cherchons un/e serveur/se avec expérience pour un CDD saisonnier de deux mois (juillet/aout 2026). Sous la responsabilité du Chef, vous serez en charge de l'accueil de la clientèle, de la prise de commande, du conseil et du service en salle à l'assiette. Nous proposons une cuisine traditionnelle et sommes réputés comme sauciers.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Commequiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Pour venir compléter notre équipe, nous cherchons un/e serveur/se avec expérience pour un CDD saisonnier de juin à septembre 2026. Sous la responsabilité du Chef, vous serez en charge de l'accueil de la clientèle, de la prise de commande, du conseil et du service en salle à l'assiette. Nous proposons une cuisine traditionnelle et sommes réputés comme sauciers.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bédoin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre restaurant spécialisé dans une cuisine traditionnelle mettant en avant les produits locaux et de saison, recherche un(e) commis de cuisine pour la saison 2026. Vous travaillerez du mercredi au dimanche, pour les services du midi et soir. Missions principales : Préparation et mise en place des ingrédients pour le service. Assistance du chef et des cuisiniers dans l'élaboration des plats. Respect des recettes et des techniques de cuisine traditionnelle. Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience en tant que commis de cuisine, idéalement dans un restaurant traditionnel. Bonne connaissance des produits régionaux et des techniques de cuisine traditionnelle. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Rigueur, sens de l'organisation et respect des horaires.

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nouveau restaurant, L'Olivo recherche un(e) aide de cuisine en CDD jusqu'en octobre Vous travaillerez sous la responsabilité d'un chef de cuisine. Vous serez en aide à la préparation et vous ferez la plonge . Travail sur les services du midi et du soir, du mardi au samedi, restaurant fermé dimanche et lundi 15 jours de vacances en aout

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aingeray, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et créative ! Nous travaillons à partir de produits frais. Notre chef a travaillé dans plusieurs restaurants étoilés et sera ravi de vous apprendre son savoir faire. Vos principales missions seront : - Réaliser les recettes, mise en place - Effectuer les services - Participer à la gestion des produits et des stocks. - S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire. -Nettoyage de la cuisine Nous sommes ouvert du lundi au dimanche. Horaires : 9h-16h Deux jours de congé ou un jour et deux demi-journées selon les semaines.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

LE POSTE N'EST PAS LOGE. Vous travaillez sous la responsabilité du Chef pour un restaurant de 30 couverts, qui propose un brunch et un service uniquement le midi en semaine et midi et soir les week-ends. Un coffee shop associé à de la petite restauration l'après-midi est également proposé toute la semaine. Vous êtes polyvalent(e) à votre poste et vous avez le sens du travail en équipe. Vous assurez la préparation des entrées, les découpes de viandes, les sauces et les desserts. Vous entretenez votre poste de travail dans le respect des normes HACCP. Les horaires sont en continu et en coupure en fonction des services. A pourvoir pour la saison d'hiver, non logé, le salaire est à négocier selon votre expérience.

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Roscoff, 29, Finistère, Bretagne

Notre restaurant étoilé Michelin recherche un serveur petit déjeuner (H/F). Sous la responsabilité du directeur, vos tâches principales comprendront : - L'accueil et l'accompagnement du client, - Le service jusqu'au rang selon les normes de notre établissement, - Le débarrassage et redressage des tables et des offices, - Le nettoyage des locaux et du matériel, - La vérification de la vaisselle et des couverts, - La mise en place des consoles de services, - La vérification de l'ensemble des postes d'envois avant chaque service. Autonome, dynamique, rigoureux, organisé, très bon contact clientèle. Sens aigu de la vente et de la satisfaction client. De formation restaurant, avec expérience minimum de 2 ans sur le même poste. Notre chef, ayant de multiples contactes et séjours en Asie, nous recherchons un candidat parlant le japonais, le mandarin et le coréen. Nous sommes à la recherche pour étoffer notre équipe de restaurant d'un(e) employé polyvalent de restauration Possibilité de logement, horaires en continu. Contrat de 9 mois à partir de février 2026.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'une équipe de 10 personnes vous devrez effectuer : Le nettoyage des locaux, la plonge du service, l aide au tris des déchets, l aide à la reception des commandes, l aide a la découpe de legume ou autres etc ... CDD 4 ou 6 Mois Debut Avril 2026 *****Possibilité de logement*****

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Madiran, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous ferez la plonge pour le service midi et soir horaire en coupure. Vous serez amené également à faire l'aide en cuisine suivant les directives du chef. ( Epluchage, découpe légumes, aide au dressage) Vos jours de repos sont le mardi et le mercredi.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cirq-Lapopie, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons Commis / Commise de cuisine (H/F) pour notre restaurant brasserie situé au cœur du village de Saint-Cirq-Lapopie l'un des plus beaux villages de France. Restaurant de 50 à 150 couverts selon la saison dont 80 couverts en terrasse. Vous travaillez en autonomie dans une équipe de 15 personnes. Services uniquement le midi hors-saison. Service midi et soir sur la période estivale Juillet et Août Préparer et couper les ingrédients selon les instructions du chef. Assister le cuisinier dans la préparation des plats. Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine. Respecter les normes de sécurité alimentaire. 2 jours de repos consécutif Parking pris en charge Prise de poste au 01 février jusqu'à fin novembre 2026

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Vous serez en charge de la bonne application des règles et des consignes de travail au sein de la salle de restaurant, du service, de l'accueil. Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine pour la fluidité du service et de la bonne entente du personnel. La salle de restaurant peut accueillir 120 couverts et vous devrez avoir l'habitude de gérer un service de ce type.

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Situé entre Luberon et Verdon, à Forcalquier, la Bastide Saint Georges, boutique hôtel 4* recrute un responsable de salle en CDD saisonnier à temps complet (41h/ semaine) pour la saison 2026 de mi-avril à fin octobre . Plus qu'un hôtel la Bastide Saint Georges est une maison de famille dirigée par un couple de propriétaires passionnés, un établissement ou l'on prend le temps d'accueillir et de partager avec nos clients, ou les maîtres mots sont la générosité, l'authenticité, le professionnalisme. Casa Gia est un restaurant d'une capacité d'environ 60 couverts, pouvant aller jusqu'à 100 couverts pour les évènements, ou l'on prend le temps d'accueillir et de partager avec nos clients, et où les maîtres mots sont la générosité, l'authenticité, le professionnalisme. Gestion opérationnelle & service : * Superviser et participer activement au service en salle du restaurant * Encadrer une équipe composée de serveurs, apprentis et d'un barman dédié à l'espace lounge et aux cocktails extérieurs. * Être garant(e) de la mise en place, du rythme et de la qualité du service en salle. * Veiller au respect des standards de la maison et au bon déroulé de chaque service. Sommellerie[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hures-la-Parade, 48, Lozère, Occitanie

Vous rejoignez l'équipe du restaurant-pizzeria ô garage pour la saison 2026, du 15 juin au 15 septembre. En cuisine, vous épaulez le Chef dans la préparation des plats : salades, burgers, grillades... (épluchage et lavage des légumes, dressage des assiettes, préparations simples...). Vous préparez environ 60 couverts par service. Vous travaillez en horaires coupés, du mercredi au dimanche (en congés les lundis et mardis). Un logement à proximité du restaurant peut vous être proposé pour un loyer modique de 80 euros/mois. ***Venez rencontrer l'employeur le 9 février 2026 à 9h30 à la salle communale de La Malène au Job Dating de l'emploi saisonnier***

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Theillay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant traditionnel routier, vos missions sont : - Etablir les menus, - Rédiger les commandes, - Préparations des plats, - Mise en place et assister le chef de cuisine, - Vous maîtrisez les normes HACCP, Vous travaillez en coupures, 39H semaine, le restaurant est fermé le dimanche, et votre second jour de repos est le samedi ou le lundi. Vous assurez parfois jusqu'à 80 couverts. Prise de poste dès que possible. Logement possible

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la prochaine saison de notre hôtel restaurant Relais & Château Serge VIEIRA au cœur du Cantal (15), nous recherchons à compléter notre équipe. Au sein de notre établissement de standing, vos missions sont participer à la vie de l'équipe en salle en apportant son savoir-faire pour effectuer la mise en place de la salle jusqu'à l'accueil du client, dresser, débarrasser et nettoyer les tables, apporter les plateaux de service dans la salle de restaurant en soutenant les Chefs de Rang et en garantissant un service fluide et rapide, approvisionner des consoles avant et pendant le service, et se charger de l'entretien de la salle Service mercredi soir, jeudi, vendredi et samedi midi et soir et dimanche midi 35 couverts maximum par service Profil recherché : Ponctuel (le) et impliqué(e), à l'écoute et sensible aux valeurs humaines et environnementales de la Maison Vieira Bonne connaissance en anglais, dynamique, souriant (e) et aimant travailler en équipe Conditions : Contrat en CDD d'avril à fin novembre 2026 3 Jours de repos consécutifs par semaine => Imaginer l'avenir et faire partager ensemble des émotions à nos clients, une aventure avant tout collective[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Responsable Restauration de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, en collaboration étroite avec tous les services F&B, votre objectif principal consiste à accueillir vos clients et à vous assurer de leur entière satisfaction jusqu'à leur départ. Pour cela, vous veillez à une bonne passation des consignes et au respect des standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement, en cultivant un excellent esprit d'équipe. Vous préparez le restaurant pour le service et dressez les tables afin d'offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné. Vous veillez ensuite à leur faire vivre une belle expérience, notamment par votre contribution, vos connaissances de la carte et des suggestions du Chef. En permanence à l'écoute de la clientèle, vous n'hésitez pas à partager les bonnes informations auprès des équipes afin de répondre à ses attentes. Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Au sein d'un lieu intimiste où chaque détail compte, nos équipes mettent tout en œuvre pour offrir à nos hôtes une expérience unique, faite d'attentions sincères et de moments personnalisés. Composée[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Giverny, 27, Eure, Normandie

Le Jardin des Plumes, écrin enchanteur à Giverny (27), sous la direction du Chef David Gallienne, Recherche un(e) réceptionniste / Hôte(sse) d'accueil passionné(e) pour rejoindre son équipe à partir du 10 Mars pour un contrat saisonnier Intégrer les Maisons David Gallienne et son restaurant Gastronomique étoilé au Guide Michelin, c'est adhérer à des valeurs fortes d'ancrage dans le terroir normand, d'un retour au bien-manger, de partage d'une convivialité authentique et généreuse, d'exigence et de transmission des savoirs. Passionné(e) par l'hôtellerie et le tourisme : Vous avez un réel intérêt pour le secteur et vous êtes motivé(e) à offrir un service d'exception. Sens du service et de l'accueil : Vous êtes reconnu(e) pour votre empathie, votre discrétion et votre capacité à créer une relation de confiance avec les clients. Organisation et rigueur : Vous êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément et de travailler efficacement sous pression. Maîtrise des langues : Un excellent niveau d'anglais est requis, la maîtrise d'une autre langue serait un plus. Connaissance des outils informatiques : Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière (PMS). Votre[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lectoure, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un(e) second(e) en cuisine pour la saison estivale, passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous seconderez le chef lors de la préparation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Élaborer des préparations culinaires variées et innovantes Assurer le service en restauration en respectant les délais et les attentes des clients Manipuler les aliments avec soin en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un bon fonctionnement du service Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel utilisé Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives Profil recherché Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration, débutant accepté Connaissance des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments Sens de l'organisation et capacité[...]

Responsable de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mutigny, 51, Marne, Grand Est

Loisium Hôtel & Spa en Champagne Vos missions principales En tant que Restaurant Manager (H/F) en CDI, vous participez au bon déroulement du service notamment * Piloter et coordonner tous les services de la journée (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) avec fluidité et précision * Encadrer, former et inspirer l'équipe salle, en montrant l'exemple sur le terrain (lead by example) * Assurer la formation continue des équipes, tant sur le service que sur la connaissance produit * Développer et entretenir une relation durable avec la clientèle pour favoriser la fidélisation * Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour harmoniser service et cuisine * Maintenir une communication régulière et constructive avec les autres departements * Prendre des initiatives pour améliorer l'expérience client et optimiser l'exploitation * Mettre à jour en permanence les SOPs (Standard Operating Procedures) et en assurer le suivi au quotidien * Expérience significative en management de restaurant, idéalement en hôtellerie haut de gamme Qualités humaines : Compétences techniques : * Sens du service et forte orientation client * Dynamisme et réactivité même en période de forte[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant de spécialités italiennes recherche pour compléter son équipe un(e) pizzaiolo / pizzaiola Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner, ranger les provisions, éplucher les légumes, laver les salades et préparer les garnitures, préparer, confectionner et cuire les pizzas selon les recettes et standards du restaurant. Poste à pourvoir à partir d'avril Poste non logé

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour notre restaurant festif LA PLAGE BLANCHE - PORTICCIO Nous finalisons nos équipes en salle pour la saison estivale 2026 et recrutons un RUNNER H/F Nous recherchons une personne dynamique, énergique, motivée et ponctuelle, une personne souriante avec du savoir être. Avec ou sans expérience, nous vous formerons sur place à nos process de service en salle. Missions principales: - Relais de communication entre l'équipe cuisine et salle - Service et présentation des plats en salle pendant les services - Aide aux chefs de rang pendant le service (service de l'eau, du vin, du pain, prise commandes desserts...) - Garant de la propreté du restaurant l'après midi (mise en place de la carcasse du soir, nettoyage des lieux communs...) - Serveur boisson l'après midi Conditions du poste : A partir de mai jusqu'à mi septembre Poste en coupure 1 jour de repos par semaine Poste nourri Salaire et pourboires motivants POSTE NON LOGE

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Les hôtels Barrière Normandie recherchent des Maîtres d'hôtel pour la saison 2026 ! Cet été, plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant un de nos prestigieux hôtels étoilés. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec professionnalisme et exigence . Ensemble vous formerez une équipe dynamique et solidaire pendant plusieurs mois. Si l'aventure vous intéresse, rejoignez nous en tant que maître d'hôtel. Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable restauration. Vous intégrerez une brigade experte, attachée au respect des standards et à la recherche constante de l'excellence, au service d'une clientèle exigeante et internationale. Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable du point de vente. Description du poste VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT. Encadrement des équipes de salles, pour le bon déroulement du service Contrôler l'organisation, la répartition des tâches conformément aux procédures internes et à la réglementation en vigueur Accueil client, prise de commande, suivi du service en salle Vous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026, l'Hôtel**** Les Bulles de mer recherche ses nouveaux collaborateurs/trices : SERVEUR H/F Au sein du restaurant, vous êtes garant(e) de l'excellence du service délivrée dans l'ensemble des espaces de restauration afin de magnifier l'expérience clients. - Vous avez une connaissance parfaite de la carte pour valoriser la cuisine du Chef auprès des clients, ainsi que la carte des boissons et du bar. - Vous assurez le service et la gestion des commandes avec professionnalisme et convivialité. - Vous élaborez les cocktails présents sur la carte ainsi que les autres boissons proposées par l'établissement. - Vous garantissez un service personnalisé, avec un sens du détail. Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si. Issu d'une formation diplômante en service, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux(se), appliqué(e) et aimez travailler en équipe. Vous maîtrisez l'anglais. Des compétences de Barman seraient appréciées. Les conditions du poste : - Contrat saisonnier - Temps plein : 35h/semaine - 2 jours de repos par semaine - Salaire : 1860€ Brut Les avantages du poste : - Ambiance familiale -[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Brasserie Shelby recrute un(e) serveur(se)/ chef de rang pour la saison d'hiver. CDD à pourvoir à compter du 01/02 au 15/03/26. Vous travaillerez pour le service du midi et du soir. Vous ferez de la mise en place, conseil clientèle, service, encaissement... POSSIBILITE DE LOGEMENT

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collonges-la-Rouge, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Qui sommes-nous ? Directement du potager à l'assiette, telle est notre promesse ! Restaurateurs & Maraîchers, nous cuisinons nos propres légumes ainsi que de bons produits de terroir sélectionnés à moins de 100 Km. Au pied de l'église médiévale de Collonges, nous disposons d'un cadre idyllique et accueillons de nombreux évènements, concerts, expositions et ateliers. Pourquoi nous rejoindre ? Vous rejoignez un restaurant ouvert en mai 2021, une équipe dynamique et conviviale de 20 personnes. Situés à Collonges, nous accueillons de nombreux convives pendant la saison touristique, à qui nous avons à cœur de faire passer un bon moment. Notre carte évolue au gré des saisons et chaque mois au minimum. Poste et profil recherché Vous avez idéalement une première expérience en tant que second(e) de cuisine. Vous aimez travailler les produits frais et particulièrement les légumes. Vous secondez le chef de cuisine sur l'élaboration de la carte, la mise en place, la gestion de l'équipe. Vous maîtrisez les postes entrées, desserts et salades. Une expérience en pâtisserie est un plus.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions: Vous ferez des préparations en cuisine traditionnelle, vous serez en appui du chef pour les préparations des entrées, des plats, des desserts. Vous rejoindrez une équipe dynamique. Le restaurant est fermé le Dimanche soir, vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine.. Restaurant situé au cœur de la ville

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Theillay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant traditionnel routier, vos missions sont : - Etablir les menus, - Rédiger les commandes, - Préparations des plats, - Mise en place et assister le chef de cuisine, - Vous maîtrisez les normes HACCP, Vous travaillez en coupures, 39H semaine, le restaurant est fermé le dimanche, et votre second jour de repos est le samedi ou le lundi. Vous assurez parfois jusqu'à 80 couverts. Prise de poste dès que possible

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Guéthary, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous assisterez le chef pâtissier dans la préparation des desserts, la mise en place, le dressage. Nettoyage du poste et de la cuisine. Nous recherchons une personne motivée, avec une première expérience ou formation en pâtisserie appréciée.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Génis-des-Fontaines, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Responsable Froid et mettez en valeur votre créativité et votre savoir-faire dans un environnement culinaire exigeant et passionnant ! Missions principales : - Dressage des entrées sous la consigne du chef. - Maîtrise des bases du froid et respect des normes d'hygiène. - Savoir dresser une assiette avec élégance et précision. - Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel. Profil recherché : Le Bac Pro cuisine requis Expérience : 2 ans minimum dans un poste similaire. Compétences : Organisation, rigueur, sens du détail et esprit d'équipe. Horaire : - Lundi, mardi, jeudi, samedi : 07h00 - 14h30. - Vendredi : 07h00 - 14h30. Avec comme jour de repos le mercredi et le dimanche Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 30 avril avec possibilité de renouvellement.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Angles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Contrat jusqu'à la fermeture des pistes. Possibilité de logement. *** Le restaurant est ouvert 7j/7 de 9h à 16h30 (horaires réguliers, pas de service du soir). *** Travail 6 jours par semaine Une saison à la montagne vous tente. Venez nous rejoindre. Vous participerez, sous les directives du chef de cuisine, à la production culinaire de 250 couverts en moyenne par service, avec gestion des fiches techniques, au sein d'un restaurant/brasserie d'altitude (forte activité en pleine saison)(pas de service du soir) . Autonomie requise sur le poste. A défaut d'une grande expérience sur le poste, votre motivation, votre esprit d'adaptation et votre sens du travail en équipe seront déterminants. Vous aurez à coeur de fidéliser la clientèle par la qualité de votre travail.

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Barbaste, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le Relais du Moulin Neuf, Village club de Vacances 4**** situé à Barbaste dans le Lot et Garonne à coté de Nérac, recherche sa ou son responsable de salle/restaurant. Vous intégrerez une équipe motivée, dynamique, soucieuse du travail bien fait et participerez activement à la réputation du Village. Nous proposons une cuisine traditionnelle, variée, avec des notes régionales, qualitative où les produits frais sont à l'honneur (Notre Relais est labéllisé 4 saisons). Le poste est très varié et motivant car diverses prestations sont proposées (séminaire/groupe/buffet/famille/festif) et en fonction de différentes périodes de l'année. Toutes nos prestations sont sur réservations uniquement. Pas de clients de passage. - Poste placé sous la responsabilité directe du directeur et de la responsable RH en relation directe avec le Chef de cuisine. Vos missions au restaurant et ses annexes : Gérer une équipe de 3 à 6 serveurs(ses) et élaborer les plannings Nettoyer et faire nettoyer les différents espaces avant chaque service (HACCP restaurant) Mise en place de la salle et/ou terrasse (tables et décoration) pour le service, selon prestations, débarrassage et remise en état[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vandenesse-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Recherche H/F pour la plonge - aide cuisine. CDI 35h/semaine. Poste nourri midi et soir. Horaires coupés. 2 jours de repos consécutifs lundi et mardi Mutuelle entreprise intéressante - prime de fin d'année - pourboires - équipe soudée - entre-aide Salaire SMIC négociable Exigences : assiduité, ponctualité, travail en équipe, respect des règles d'hygiène et de sécurité, respect de la vaisselle et du matériel Profil : expérimenté ou débutant accepté Missions : nettoyage des matériels (vaisselle et matériel de cuisine) et des locaux (sols, tables de travail, etc). Epluchage légumes Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine. PAS DE LOGEMENT POSSIBLE - PAS DE TRANSPORT DISPONIBLE .

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lannepax, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un(e) Aide cuisine et plonge pour renforcer notre équipe au sein de notre établissement. Sous la responsabilité du/de la Chef(fe) de cuisine, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine en assurant l'aide à la préparation et l'entretien du matériel. Vos missions : - Assurer la plonge vaisselle et batterie - Maintenir la cuisine propre et organisée - Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place) - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Apporter un soutien à l'équipe en cuisine selon les besoins du service Profil recherché : - Dynamique, sérieux(se) et motivé(e) - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution - Capacité à travailler en équipe - Une première expérience en cuisine est un plus, mais débutant(e) accepté(e)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Dans le cadre de ce recrutement, Le 3 février prochain, vivez un événement de recrutement hors du commun. Imaginez une immersion totale au cœur d'un établissement, où vous pourrez : Découvrir l'ambiance et l'équipe en situation réelle, Montrer vos talents au-delà d'un simple CV, Rencontrer des employeurs dans un cadre dynamique et convivial. Une opportunité idéale pour vous révéler sous un nouveau jour et peut-être décrocher votre prochaine aventure professionnelle ! Débutants acceptés ! Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant, et nous vous recontacterons avec tous les détails. Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l'hospitalité, la générosité, l'authenticité et travaillez dans un environnement challengeant en plein cœur de la nature ! Votre contrat : Type de contrat : Contrat à durée indéterminée Début du contrat : Dès que possible Durée du travail : 39 heures par semaine Horaires de travail continus, sans coupure Travail le week-end par roulement Localisation du poste : Le Mont Saint-Michel Rémunération brute mensuelle : A partir de 2062 € selon profil Vos missions : Rattaché(e) aux Chefs de partie et au Second de cuisine, votre rôle sera[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un plongeur saisonnier pour rejoindre notre équipe durant la saison 2026. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable du nettoyage et de l'entretien des équipements de cuisine, ainsi que du soutien général à l'équipe culinaire. Missions principales : Nettoyer et désinfecter les équipements de cuisine, les ustensiles et les zones de travail. Assurer le lavage de la vaisselle et le rangement des couverts et des verres. Aider à la préparation des ingrédients et au stockage des denrées alimentaires. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir à partir d'Avril 2026 à Fin Octobre 2026

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier en temps plein (39h/ semaine) Horaires d'ouverture du restaurant : Lundi midi au vendredi midi + vendredi soir et samedi soir. (donc 1 seule journée en coupure : le vendredi) horaires midi : 08h15 à 14h15 horaires soir : 16h30 - 23h30 (environ) Le restaurant est fermé pendant les vacances de Noel + 3 semaines en Août. Fermeture tous les dimanche et jours fériés + ponts. Vous maitrisez le métier de Pizzaiolo vous travaillez en binôme avec le chef. (si vous avez de notions en pâtisserie c'est un plus !) Normes HACCP Salaire à partir de 1800€ net à négocier en fonction du profil.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

ATTENTION : POSTE NON LOGE Poste à pourvoir de suite et jusqu'en 09/2026 Notre restaurant traditionnel-pizzeria recherche un(e) Commis / Commise de cuisine pour compléter son équipe Dans une ambiance moderne, le Sun est ouvert tous les jours et vous propose une cuisine authentique traditionnelle ainsi qu'une belle carte de pizzas cuites au feux de bois. Vous aidez le second de cuisine et le chef et participez aux taches du restaurant (poste salades) Vous êtes passionné de cuisine alors rejoignez-nous !!!

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

Le restaurant LE FLORIDA à Castera-Verduzan recrute un commis de cuisine H/F en CDI - 35 heures Missions principales : Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons. Aide à la préparation des plats : Participation à la préparation des plats sous la supervision d'un cuisinier ou d'un chef. Entretien de la cuisine : Nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine. Gestion des stocks : Aide à la réception et au rangement des livraisons, gestion des stocks de base. Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : Connaissances de base en cuisine : Techniques de découpe, méthodes de cuisson, etc. Capacité à travailler en équipe : Collaboration avec les autres membres du personnel de cuisine. Le restaurant est ouvert du Mardi au Dimanche ; cependant le planning est à voir avec Rafael Vous pouvez téléphoner au 0749866488

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Pizzaïolo / Pizzaïola

Directeur / Directrice de restaurant

Second / Seconde de cuisine

Serveur / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle runner

Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Responsable de salle

Responsable de salle

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de salle runner

Garçon / Serveuse de restaurant

Réceptionniste en hôtellerie

Cuisinier / Cuisinière

Responsable de restaurant

Pizzaïolo / Pizzaïola

Commis / Commise de salle

Maître / Maîtresse d'hôtel

Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse en restauration

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Responsable de salle

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires